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“双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。最常见的食用菌种之一”
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食材：口蘑10个、木耳菜250克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
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木耳菜洗净、沥干备用。
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口蘑洗净、切片。
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大蒜切末。
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热锅倒油，油温5成热时，下蒜末，爆香。
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倒入口蘑，翻炒至变软。
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.加入木耳菜，炒1分钟。
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调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。