香菇

素炒杂菌是一道家常菜，主料是金针菇等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。

岐山臊子面是一道家常菜，主料是胡萝卜等，配料是小葱等，调料是食用油等，经过煮制而成。

文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州，属于淮扬菜、苏菜系。

上汤菜心是一道美食，主要材料有皮蛋、菜心等。该菜咸鲜爽口，清淡宜人。制作要诀，菜心氽水时，要掌握好时间，不宜太熟。该菜治便秘，食健脾开胃、清热去火。

鹅肝虾仁炒饭是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。

白扒蹄筋是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。

鹌鹑蛋是一种营养价值非常丰富的蛋类。它的营养价值比鸡蛋要丰富很多，里面含有大量的维生素b族是鸡蛋的两倍以上，含有的胆固醇含量非常少，适量的吃一些鹌鹑蛋，可以有效的为新陈代谢提供必需的能量。

豆腐脑含有丰富的蛋白质，是一道补益清热的养生食品，并且豆腐脑是一道大众美食，受到很多人的青睐。

五香卤猪蹄是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体。

蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。

广东菜心又称菜薹。是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。

香菇肉丁炒饭是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。

土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

1.黄豆、豆芽提前焯水；2.油烧至7成热，放八角炒香加五花肉炒出油加入黄酱、甜面酱、清水炸10分钟，放豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油、白糖继续炸10分钟；3.面条煮熟，捞出过冰水。盛入碗中，依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、黄豆芽，中间浇上炸酱。

小炒香菇牛肉是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。