是一种以杂粮为主的面食,一般最为常见的是玉米面和黄豆面的。
拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。
蚕豆性平、味甘,具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。适量的吃一些蚕豆可以有效的吸收蚕豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性,延缓动脉硬化。
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
想想家里还有一条大半条金华火腿不知道如何料理,于是萌生了拿来炒了吃的想法。
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。