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“雪梨和冰糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽。”
1
食材：雪梨1个，枸杞2克。调味料：冰糖8克、盐2克。
2
用清水沾湿雪梨，用盐搓洗雪梨表面，再用清水洗净。
3
靠近雪梨蒂的地方切开，作为盖子，用勺沿着雪梨核的部位掏空。
4
将冰糖放入雪梨中，加入枸杞，再盖上盖子，用牙签固定，放入碗中。
5
放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出即可。