原料是用猪肉做,汤是白色,这一点始终没有改变。其实做法上也十分简单,而且这是一道汤菜,既是菜,也是汤,也可以作为一道点心。
此菜品主要食材为蘑菇和猪肉,是一道家常菜。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,用来做菜也非常不错。
炒蘑菇豆腐豆芽是一道制作简单的家常美食,营养丰富,清爽可口。
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。
麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人,搭配小米熬粥,更养胃。
蒿笋是一道美味可口的家常菜,常常与上海青、木耳以及红椒等食材一起制作。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。
羊肉去掉腥味可以提高食欲。
小蘑菇咸菜是一道家常菜,主料是小蘑菇,配料是彩椒等,经过煮制而成。
鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤是一道美味的家常例汤,是以鱼丸、蘑菇等食材煮制而成的汤。
磨菇炒鸡蛋是一道由磨菇以及鸡蛋做成的美食。