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“芋头也含有丰富的氟,有抑制细胞异常增生。”
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准备食材：芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。
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芋头去皮切滚刀。
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小葱切成葱花。
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首先将芋头放入容器中，倒入适量清水，再加入盐，洗去粘液。
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然后容器中倒入洗好的芋头，倒入玉米面粉抓拌均匀。
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接着锅内倒入适量油，油温6成热，放入芋头下锅炸，炸至微黄捞出备用。
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接着另起锅烧油，油热倒入白糖，小火熬出糖浆。
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接下来再将炸好的芋头倒入锅中翻炒均匀。
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最后盛入盘中，撒上葱花即可。