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炝炒儿菜

“炝炒儿菜是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”

炝炒儿菜食材明细

主要食材
辅助食材

炝炒儿菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

     炝炒儿菜做法步骤：1 所需食材：儿菜100克，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒4个，花椒2克、盐1茶匙，鸡精1茶匙。
  • 步骤step

    2

     炝炒儿菜做法步骤：2 儿菜切片。
  • 步骤step

    3

     炝炒儿菜做法步骤：3 姜切片。
  • 步骤step

    4

     炝炒儿菜做法步骤：4 蒜切片。
  • 步骤step

    5

     炝炒儿菜做法步骤：5 起锅烧油，油温6成热，倒入姜蒜、花椒、干辣椒炒香。
  • 步骤step

    6

     炝炒儿菜做法步骤：6 倒入儿菜炒至断生。
  • 步骤step

    7

     炝炒儿菜做法步骤：7 加入清水炒匀，调入盐、鸡精，炒至入味即可。
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