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“自制下午茶，高端大气上档次。”
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食材：小麦面粉100克、牛奶200克、黄油1块、鸡蛋1个。辅料：咖啡粉20克、苏打粉5克、白糖10克、蜂蜜1汤匙。
2
咖啡粉放入大碗中，倒入清水搅拌均匀。
3
倒入牛奶，搅拌均匀。
4
将面粉倒入碗中。
5
加入苏打粉混合均匀。
6
再倒入咖啡牛奶、加入黄油、鸡蛋、搅拌均匀。
7
热锅不放油，舀入咖啡糊。
8
两面煎熟。
9
盛盘，淋上蜂蜜即可。