蒸肉饼是以猪肉馅、淀粉、葱为主材料的一种食物。用筷子插一下,感觉肉饼与盘能分离即代表熟,其中五花肉补肾养血、滋阴润燥。
酱猪肉是一种美味的传统美食,可以搭配做出很多菜系。
红糟肉过去是客家人珍贵的过年菜肴,现则已普遍化,平常日子就可尝其美味。
荷香烧肉是一道非常知名的粤菜,用五花肉作为主料,五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
油豆腐焖五花肉用油豆腐和五花肉做成,五花肉富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统都有好处。
水阳干子,为水阳三宝之一、水阳镇特产。水阳位于安徽省宣城市宣州区北部,地处皖苏两省交界。水阳有三个特产,称为“水阳三宝”,分别是“水阳干子”“鸭脚包”“鸭翅”。水阳干子既可以凉拌,也可以炒来吃。
海葡萄是一道家常菜,主料是海葡萄,调料是芥末等,经过拌制而成。
糟扣肉是是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化。
金橘椰蓉饯是一道制作简单,味道甘甜的家常小吃。
盐菜炒乌贼是一道家常菜,主料是乌贼等,配料是盐菜等,调料是盐等,经过炒制而成。
猪腱子肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
面条有非常多种做法,茄子盖面就是其中一种非常好吃的做法,在面盛出过凉水,再将制作好的茄子浇在面上一拌,就是一道绝佳美味了!
樱桃肉是一道家常菜,主料是五花肉等,配料是大蒜等,调料是食用油等,经过焖煮而成。
干笋烧五花肉是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
这道菜是很有特色的菜式之一,以土豆、鸡蛋、洋葱为主要材料,烹饪以焖菜为主。