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皮蛋粥是一道色香味俱全的名点,属于粤菜系简单易做健康美味。多食有增加纤维素预防便秘的功效。松花皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
清炖甲鱼汤,即以甲鱼为主要材料炖制的汤。甲鱼为鳖的俗称,味道鲜美,对肝硬化,肝脾肿大等疾病颇有疗效,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且还可以作为一味中药材入药,药用和食用价值极高。
记得小时候家里条件不太好,但是妈妈过段时间总会变着法子,烧上一锅水鱼汤给我们姐妹几个补补,自己总是推辞说我吃不惯的,其实妈妈是怕我们吃不够。
红烧甲鱼是一道传统名菜,属于福建菜。此菜品为一等药膳,此菜荤香醇人,富含营养,能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。
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冬瓜宜搭配食物