茶树菇

茶树菇炒五花肉是一道色香味俱全的名肴，属于川菜系。主要原料有茶树菇、五花肉等。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸，对人体非常有益。