外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜
鲢鱼鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,有一定的增强免疫的作用。
泰式凉拌象拔蚌是一道家常菜。
酥肉,是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。
炖鸡是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单,营养丰富,但不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻。
莴笋,又名春菜,为菊科,属一年生或两年生草本植物,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
熟食猪蹄回锅是一道创新菜,在熟食的基础上加上自己的创新做法,使熟食猪蹄更加好吃,美味翻倍。
板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎
清炒瓠子是饭馆里常见的一道菜,不仅吃起来很清爽,而且还有利水消肿,止渴处烦的功效。
鹅肾是一道美食,其做法多种多样。
红烧青鱼由青鱼、紫苏、辣椒粉、葱花、酱油等食材制作而成。
五香酱驴肉是一道独具特色的名菜美味佳肴,此菜主要产于河北,山东等地。驴肉的吃法有很多,而且已经形成了一种民间工艺。
干锅莴笋是一道菜品,本菜品的主要食材是五花肉、莴笋、胡萝卜,本菜品主要是通过将食材放入锅中炒制而成。
双椒糖醋蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。
麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人,搭配小米熬粥,更养胃。