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“牛心菜辣椒是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”
1
食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克
、食用油5克、盐1克、生抽2克。
2
牛心菜撕成块。
3
红椒切块。
4
青椒切块。
5
大蒜切粒。
6
姜切片。
7
炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香。
8
放入牛心菜炒软，加入红椒、青椒炒至断生，放入盐、生抽炒匀即可。