即刻美食
即刻美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩，爽口，清淡。”
1
准备食材：绿豆芽200克、小葱20克、油适量、醋1茶匙、红椒10克、盐1茶匙。
2
绿豆芽洗净。
3
小葱切段。
4
红椒切片。
5
锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出。
6
首先起锅烧油，油热放入红椒炒至断生，再倒入绿豆芽翻炒1分钟。
7
然后锅中加入醋、盐翻炒至入味。
8
最后放入葱段翻炒均匀，盛出装盘即可。