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“白菜干豆腐粉条是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”
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食材：白菜150克、干豆腐100克、粉条100克、大葱10克、姜5克、小葱1根、食用油5克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。
2
白菜切段。
3
干豆腐切丝。
4
大葱切小段。
5
姜切丝。
6
小葱切葱花。
7
炒锅中油温5成热时，下入大葱段、姜丝炒香，加入适量清水煮沸，放入粉条煮3分钟，再放入白菜、干豆腐煮2分钟，加入酱油、盐、调味，盛出，撒葱花即可。