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“土豆粉的制作原材料就是土豆，土豆这种粮食作物产量非常高，而且没有高热量，低脂肪，并且营养价值高。”
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食材：土豆1个、青椒1个、小米椒2个。调味料：食用油3克、醋3克、白糖1克。
2
土豆去皮，切块。蒸锅放水煮沸，放入隔水蒸15分钟。
3
取出，压成泥。
4
青椒切碎。
5
小米椒切碎。
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炒锅中油温5成热时，下入青椒碎、小米椒碎炒香，倒入土豆泥炒匀，放入醋、白糖。
7
炒匀即可。