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“板栗木瓜凤爪汤是一道美食，主要材料是瘦肉，木瓜。”
1
所需食材：鸡爪200克，生姜3片，木瓜250克，板栗5粒，红枣2个，莲子3颗。
所需调料：盐1茶匙，料酒1汤匙。
2
鸡爪剪去指甲，冷水入锅，加料酒，煮5分钟捞出。
3
木瓜去籽，削皮，切块。
4
炖锅中倒入鸡爪、板栗、红枣、莲子、清水，加盖煮50分钟。
5
开盖放木瓜，调入盐，加盖再煮20分钟，即可盛出。