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“爆浆芝士火腿三明治是以切片面包、芝士片、火腿片等为主要原料的菜品。”
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所需食材：吐司1片、火腿肠1根、芝士1片、马苏里拉芝10克、鸡蛋1个、黄油10克。
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吐司沿着边缘切开，挖一个正方形。
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火腿肠切片。
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锅中放入黄油炒至融化。
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放入挖空的吐司。
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打入鸡蛋。
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加入火腿肠片、芝士碎。
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盖上被切掉的吐司。
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翻面，煎至二面微黄。
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待鸡蛋凝固后，盛出装盘。
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再放上芝士片，对角切开成三角形。
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放入锅中，继续煎至芝士融化，即可盛出享用。