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蒸水蛋是什么

“蒸水蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。”

蒸水蛋是什么食材明细

主要食材
辅助食材

蒸水蛋是什么的做法步骤

  • 步骤step

    1

     蒸水蛋是什么做法步骤：1 食材：鸡蛋2个、温水180克、小葱1根。调味料：生抽2克、香油1克。
  • 步骤step

    2

     蒸水蛋是什么做法步骤：2 小葱切葱花。
  • 步骤step

    3

     蒸水蛋是什么做法步骤：3 鸡蛋打散，加入180克温水，搅拌均匀。
  • 步骤step

    4

     蒸水蛋是什么做法步骤：4 放入沸水蒸锅中，蒸10分钟。
  • 步骤step

    5

     蒸水蛋是什么做法步骤：5 取出，淋入生抽、香油。
  • 步骤step

    6

     蒸水蛋是什么做法步骤：6 撒上葱花即可。
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