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“土豆白菜泥是一道家常美食。”
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食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、圣女果100克。调味料：食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精1克。
2
土豆去皮，切块。
3
小白菜切小段。
4
大蒜切末。
5
姜切末。
6
大蒜切末。
7
圣女果对半切开。
8
蒸锅放水烧沸，放入土豆蒸15分钟，取出，压成泥。
9
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末、葱末爆香，倒入小白菜炒软，加入土豆泥炒匀，放入盐、五香粉、鸡精炒匀。
10
将炒好的土豆白菜泥盛入即可，盘中放入圣女果摆盘。