魔芋,多年生天南星科草本植物,有小毒,用途广泛。魔芋是一个大家族,全世界大约有130种,我国就有30多种, 魔芋是唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品、医药方面的应用价值很高。酸辣魔芋结,是魔芋比较简单的一个吃法。
金橘椰蓉饯是一道制作简单,味道甘甜的家常小吃。
姑娘果酸奶是以姑娘果和酸奶为原料制作而成的饮品,口感甘甜而营养价值高,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。
豌豆苗含有丰富的胡萝卜素、维生素C、b族维生素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾、钠、硒、磷等多种微量元素,有利于人体健康的需要,并具有助消化、利尿、止泻、消肿止痛的作用。
猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
炝炒甜菜是一道家常菜,主料是甜菜等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
风干萝卜腊排骨汤是一道家常菜。
草虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
苦笋汤是一道制作简单,味道鲜美的家常汤品。
鸡心就是鸡的心脏部分,是一种烹饪食品。又因为有很多物品因为长得像是鸡的心脏,所以得名为鸡心,比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。
核桃仁,有明显的健脑益智功效。菜花是有机菜花,口感脆,两者结合,味道和营养都很赞。做法又很简单便捷,味道鲜美,在家都能尝试一下。
清炒瓠子是饭馆里常见的一道菜,不仅吃起来很清爽,而且还有利水消肿,止渴处烦的功效。
五香酱驴肉是一道独具特色的名菜美味佳肴,此菜主要产于河北,山东等地。驴肉的吃法有很多,而且已经形成了一种民间工艺。
清蒸海上鲜,是一道菜品。鱼肉鲜美,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。我家的鱼一直是这么清蒸的,特别是对鲜活的鱼,清蒸才能品尝到那份肉质和鲜美!
酱焖鮟鱇是一道营养价值极高的汤品,主食材是鮟鱇鱼,切成块后放在水里煮熟。