芝麻

春天是吃菠菜的好季节,颜色漂亮,对人的心情也好. 菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”尤宜。

凉拌海蜇头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。所属类型是地方特色。基本特点是色泽黄亮，咀嚼脆嫩，咸中带甜，葱香浓郁。陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。

凉拌海蜇皮是以海蜇皮为主料的凉拌菜，辅菜可以因人而异添加。这道菜属于浙江菜系，具有清热解毒、祛痰、缓解便秘、促进消化等功效。

魔芋，多年生天南星科草本植物，有小毒，用途广泛。魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种， 魔芋是唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品、医药方面的应用价值很高。酸辣魔芋结，是魔芋比较简单的一个吃法。

米豆腐是贵州、湖南等地一种特色食品，可以作为一种小吃，也可以把它当做一种菜来吃。现如今，这种食材早已突破了地域的限制，跟随贵菜、湘菜酒楼来到了南宁。

绝代双椒耗儿鱼是一道家常菜，主料是耗儿鱼等，配料是泡椒等，调料是食用油等，经过炒制而成。

海葡萄是一道家常菜，主料是海葡萄，调料是芥末等，经过拌制而成。

挂汁钉螺是一道家常菜，主料是钉螺等，配料是小葱等，调料是食用油等，经过焖制而成。

另类呛锅鱼是一道家常菜。

豆腐的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

八带鱼的学名是章鱼，无脊椎动物，软体动物门，头足纲，蛸科(章鱼科)的一种鱼类。

素鸭是一道制作简单、受人欢迎，而且味道鲜美的家常小菜。

金橘椰蓉饯是一道制作简单，味道甘甜的家常小吃。

姑娘果酸奶是以姑娘果和酸奶为原料制作而成的饮品，口感甘甜而营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。