红萝卜

芦姜鸡片，又名嫩姜鸡片，是一道美食，原料有鸡胸肉、洋菇、红萝卜等。炸鸡肉片时，一定要用清油（未使用过的油），油的温度不可太高，否则会呈黄褐色，且肉质变老。

蒜蓉波士顿大龙虾是一道简单的家常菜，可以补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴。

金橘椰蓉饯是一道制作简单，味道甘甜的家常小吃。

猪腱子肉和其他动物优质肉一样，蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。

这道菜是一道特色美食，由 猪肉，马铃薯，红萝卜等烹饪而成。

象拔蚌富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

草虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

酸辣烩土豆饼是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，酸辣开胃。

瓜藤汤是一道制作简单，味道鲜美的家常汤品。

百合西芹炒木耳是一道由鲜百合、西芹、红萝卜、黑木耳等做成的美食。

高粱米含矿物质与维生素，矿物质中钙、磷含量与玉米相当，磷约40%--70%，为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同，泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米。

油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。

香煎红鱼是一道美味佳肴。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。

酱焖鮟鱇是一道营养价值极高的汤品，主食材是鮟鱇鱼，切成块后放在水里煮熟。