芥菜

刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。

鱼片，以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。

魔芋，多年生天南星科草本植物，有小毒，用途广泛。魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种， 魔芋是唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品、医药方面的应用价值很高。酸辣魔芋结，是魔芋比较简单的一个吃法。

海葡萄是一道家常菜，主料是海葡萄，调料是芥末等，经过拌制而成。

杨桃气泡水是一道饮品。

金橘椰蓉饯是一道制作简单，味道甘甜的家常小吃。

炝炒甜菜是一道家常菜，主料是甜菜等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。

泰式凉拌象拔蚌是一道家常菜。

凉拌冰草是一道家常菜。

黄油煎松茸是一道家常菜。

芥菜性味辛温，归肺、脾，胃经，它能清热解毒，有长寿菜之称。长时间在办公室久坐的上班族也应该多吃点芥菜，因芥菜含有大量活性很强的抗坏血酸，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用。因此使用芥菜还有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类搭配食用功效翻倍，味道也相当不错。

齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县，原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。

香煎多春鱼是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。

红烧牛头，内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。

速冻虾饺是一种方便快捷的速冻类食品，咸香味美。