豆腐干

凉拌豆干是一道家常菜，用豆腐干作为主料，色香味俱全。

卤豆腐作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把卤汁用料煲滚，放下豆腐润，慢火煮十五分钟。再浸十分钟。

川味麻辣凉拌豆腐干是一道美食，由豆腐干、小葱等食材制作而成。

1.黄豆、豆芽提前焯水；2.油烧至7成热，放八角炒香加五花肉炒出油加入黄酱、甜面酱、清水炸10分钟，放豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油、白糖继续炸10分钟；3.面条煮熟，捞出过冰水。盛入碗中，依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、黄豆芽，中间浇上炸酱。

健脾开胃，易消化。

炒胡萝卜是一道菜品，制作原料有胡萝卜、豆腐干、酱油等，炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可，是一道做法简单，营养丰富的家常菜。

卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃，产于江苏苏州，豆腐干色香味美， 鲜甜可口， 以其独特的风味延传了近百年历史。

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物