外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜
八带鱼的学名是章鱼,无脊椎动物,软体动物门,头足纲,蛸科(章鱼科)的一种鱼类。
炝炒甜菜是一道家常菜,主料是甜菜等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
凉拌冰草是一道家常菜。
香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用北方菜系炒菜,制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。
酸辣海带头是一道制作简单,食材简易的家常凉拌菜,色香味俱全。
红烧牛头,内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。
是钾的良好来源。
猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸,并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。
酱焖鮟鱇是一道营养价值极高的汤品,主食材是鮟鱇鱼,切成块后放在水里煮熟。
双椒糖醋蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。
爆炒田鸡是一道以田鸡作为主要食材,以葱、蒜、花雕酒、鸡精作为辅料制作而成的美食。是一道对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效的菜。
羊肉去掉腥味可以提高食欲。