即刻美食
即刻美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“生蚝本身属于一种海鲜，作用比较广泛。生蚝中存在着肝糖原，摄入人体之后，可以有效的促进细胞的分裂和再生，能够提高肝功能、增强身体的免疫力。”
1
食材：生蚝6只，青菜3颗。调料：盐半茶匙，淀粉5克，胡椒粉1克。
2
青菜去根，剥片。
3
大蒜切末。
4
小葱切段。
5
碗中加清水，生蚝冲洗后用专用小刀撬开，取出蚝肉。
6
放入碗中，加清水，生油，生粉，轻轻搅拌均匀后加水淘洗即可。
7
锅中热油，下入蒜末、生蚝肉，翻炒均匀。加入400毫升清水煮至沸腾，放入青菜煮熟。
8
调入胡椒粉、盐，最后加入小葱炒匀，即可出锅装盘。