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油炸鸡肉丸子

“油炸鸡肉丸子是一道家常菜，色香俱全。”

油炸鸡肉丸子食材明细

主要食材
辅助食材

油炸鸡肉丸子的做法步骤

  • 步骤step

    1

     油炸鸡肉丸子做法步骤：1 食材：鸡胸肉2块、蛋清1个、生粉5克、圣女果100克。调味料：食用油20克、料酒2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、酱油3克。
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    2

     油炸鸡肉丸子做法步骤：2 鸡胸肉剁成鸡蓉，加入蛋清、生粉、料酒、鸡精、白胡椒粉、酱油，拌匀腌制20分钟。
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    3

     油炸鸡肉丸子做法步骤：3 炒锅中油温6成热时，将鸡蓉舀成丸子放入炸至金黄，盛入鸡肉丸子。
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    4

     油炸鸡肉丸子做法步骤：4 圣女果对半切开，摆入盘中。
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