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“干子五花肉胡萝卜是一道家常菜品，制作简单，新手也可尝试制作，口感美味，老少皆宜。”
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食材：五花肉250克、豆干3块、胡萝卜1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、白糖1克、盐1克。
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五花肉切小片。
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豆干切片。
4
胡萝卜切片。
5
大蒜切片。
6
姜切片。
7
炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油。
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放入豆瓣酱、生抽、白糖，炒匀。
9
放入胡萝卜炒至断生，加入豆干、盐炒匀，出锅装盘即可。