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泡酸笋

“酸笋是一道开胃菜。”

泡酸笋食材明细

主要食材
辅助食材

泡酸笋的做法步骤

  • 步骤step

    1

     泡酸笋做法步骤：1 食材：竹笋500克。
  • 步骤step

    2

     泡酸笋做法步骤：2 竹笋去壳，留适量笋衣，洗净，切条，晾干。
  • 步骤step

    3

     泡酸笋做法步骤：3 锅中放入适量清水煮沸，关火后，静置冷却。
  • 步骤step

    4

     泡酸笋做法步骤：4 密封容器洗净，晾干，将竹笋码入容器中，倒入凉开水没过竹笋5cm高，密封放置阴凉通风处腌制15-20天，取出即可食用。
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