莴笋

蒿笋是一道美味可口的家常菜，常常与上海青、木耳以及红椒等食材一起制作。

鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为"菌中新秀"。搭配金华火腿，完美的激发出来菌菇的鲜香。

白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是油菜苔，主要品尝的就是油菜苔的原汁原味。

凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法简单，口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜。

干锅鲶鱼每一块都诱惑着你的胃。家人朋友聚餐的时候，做上这么一锅，再配上啤酒，绝对快意无比。干锅鲢鱼是由四川绵阳流行开来的一种菜式，相对于火锅而得名。

爆炒田鸡是一道以田鸡作为主要食材，以葱、蒜、花雕酒、鸡精作为辅料制作而成的美食。是一道对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效的菜。

莴苣炒胡萝卜五花肉是一道美食，主要原料有五花肉 、胡萝卜以及莴苣等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。