避风塘墨鱼仔是一道家常菜,主料是墨鱼仔等,配料是大蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
猪腱子肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。
蒸苦菊是一道家常菜,主料是苦菊等,配料是大蒜等,调料是食用油等,经过蒸制而成。
蒜香豆苗是一道家常菜,主料是豆苗等,配料是大蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
炝炒甜菜是一道家常菜,主料是甜菜等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
川味麻辣凉拌豆腐干是一道美食,由豆腐干、小葱等食材制作而成。
凉拌蕨菜干是一道制作简单,食材简易的家常凉拌菜,色香味俱全。
香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。
椒牛肉面是款面食,主料有牛肉末,青椒,小米椒,芝麻酱,鲜面。
凉拌冰草是一道家常菜。
花生拌西芹是一道家常菜。
象拔蚌富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
茼蒿中含有多种氨基酸,脂肪,蛋白质,可以调节体内的水份代谢,可以起到通便,消除水肿的功效。茼蒿中含有的挥发油还可以起到降血压,补脑的作用。