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“牛肉是一种营养价值非常丰富的肉品。从中医角度来讲，具有强筋健骨、补中益气的功效，不但可以增强人体的免疫力还可以促进新陈代谢。”
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食材：牛肉250克、蘑菇5个。调味料：黑胡椒粉2克、盐1克。
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牛肉切粒。
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加入1克黑胡椒粉拌匀腌制10分钟。
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蘑菇丁小块。
5
炒锅烧热，放入牛肉粒煎至变色。
6
放入蘑菇炒软。
7
加入1克黑胡椒粉、盐翻拌均匀即可。